El aroma del pan recién horneado es, sin duda, una de las mejores bienvenidas que podemos ofrecerte en Es Or Xata!. En un mundo donde lo industrial domina las estanterías, nosotros hemos decidido apostar por la calma, el respeto a los tiempos y la materia prima de máxima calidad.
Nuestro proceso comienza con una selección exhaustiva de harinas naturales y el cuidado diario de nuestra masa madre. A diferencia del pan de fabricación rápida, el nuestro atraviesa largas fermentaciones que no solo potencian su sabor y crean una corteza crujiente, sino que lo hacen mucho más digestivo y saludable para tu día a día.
Desde nuestras hogueras tradicionales hasta nuestra bollería fina, cada pieza que sale de nuestro horno es el resultado de manos expertas que aman su oficio. Te invitamos a acompañar tus desayunos o meriendas con un producto honesto, hecho con paciencia en el corazón de Alboraia. Ven a probar la diferencia de un pan con alma en nuestro espacio moderno y luminoso.
